Madala süsivesikusisaldusega dieet - milliseid toite saab süüa ja mida mitte?

toidu joonistamine madala süsivesikusisaldusega dieedi jaoks

Madala süsivesikusisaldusega, kiudainete- ja valgusisaldusega dieeti soovitatakse nii diabeedi kui ka kaalulangetamise dieedi korral. See dieet aitab säilitada stabiilset veresuhkru taset - mis aitab lõpuks isu kontrollida.

Samal ajal, erinevalt süsivesikutevabast keto dieedist, sobib vähese süsivesikute sisaldus füüsiliseks treeninguks kuivatamiseks ning seda võib täheldada ka pikka aega-mis on kindlasti pluss. Milliseid toite saab ja mida ei saa süüa?

Madala süsivesikusisaldusega dieet - mis see on?

peet, kõrvits ja porgandid madala süsivesikusisaldusega dieedi jaoks

Madala süsivesikusisaldusega dieet on dieet, mis ei vaja rohkem kui 100-150 grammi süsivesikuid päevas. Lisaks peaks enamik süsivesikutoite olema köögiviljad ja täisteratooted, mis sisaldavad märkimisväärses koguses kiudaineid.

Tegelikult soovitatakse kuivatamiseks treenides nii diabeetikutele (mis on tõhus viis stabiilse veresuhkru taseme säilitamiseks) kui ka sportlastele (miinus tavaline süsivesikutevaba dieet on see, et sellel on raske treenida) .

Muuhulgas algab vähese süsivesikusisaldusega dieedi järgimisel järkjärguline üleminek keto dieedile, mis tähendab süsivesikute täielikku kõrvaldamist toidust-see võimaldab menüüd eelnevalt kohandada valgurikka ja rasvarikka dieediga.

BJU suhe:

  • 40-60% - valgud
  • 30-40% - rasvad
  • 20% keerulisi süsivesikuid

Dieet diabeetikutele

II tüüpi diabeet on glükoosisisalduse reguleerimise võime häire. Valdav enamus seda tüüpi diabeedi juhtumeid on seotud kergesti seeditavate süsivesikute rikka dieediga. Samuti on üheks riskiteguriks istuv eluviis.

Mitmed teaduslikud uuringud näitavad, et madala süsivesikusisaldusega dieet on lihtne viis veresuhkru taseme kontrollimiseks, mis võib II tüüpi diabeedi tagasi pöörata. Keskmiselt pärast 6 -kuulist süsivesikute piiramist täheldati toimet 60% -l katsealustest.

Samas näitab vähese süsivesikusisaldusega dieet diabeedi ravis paremat tulemust kui pillide diabeedivastaste ravimite (näiteks metformiini) võtmine. Lisaks ei põhjusta erinevalt ravimitest vähe süsivesikuid kõhuprobleeme ega alanda testosterooni taset.

Madala süsivesikusisaldusega dieet - millised on selle eelised?

toidud madala süsivesikusisaldusega dieedi jaoks 1

Keha peamised toitained on valgud, rasvad ja süsivesikud. Süsivesikud jagunevad omakorda lihtsateks ja keerulisteks. Seedeprotsessis sisenevad lihtsad süsivesikud kiiresti vereringesse glükoosi kujul, kutsudes esile energia järsu tõusu ja põhjustades hormooni insuliini vabanemise.

Hiljem, kui glükoosisisaldus langeb, ilmneb väsimus, mida sageli peetakse ekslikuks nälga - ja see provotseerib ülesöömist. Lisaks blokeerib krooniliselt kõrge insuliinitase organismi võimet kasutada rasvavarusid kütuseks.

Kui inimene iga 2-3 tunni järel "toidab" oma keha lihtsate süsivesikutega, ebaõnnestuvad insuliini tootmise protsessid. Lõppkokkuvõttes võib see põhjustada diabeedi ja sellega seotud rasvumise teket. Selle probleemi lahendab süsivesikutevaene dieet ja kiudaineterikas toit.

Dieet ilma süsivesikuteta

Madala süsivesikusisaldusega dieedi peamine eesmärk on lihtsate süsivesikute kõrvaldamine. Kõigepealt peate täielikult loobuma magusatest ja tärkliserikkadest toitudest (suhkrustatud gaseeritud jookidest, mahladest, puuviljajookidest, lõpetades pirukate, magusate küpsetiste ja kookidega) ning eemaldama toidust ka tärkliserikkad toidud (kartul ja valge riis).

Võite süüa liha, kala, seeni, piimatooteid (muna, kodujuust), rohelisi köögivilju (spargelkapsas, rohelised oad, spinat, seller), salatit, pähkleid, marju (väikestes kogustes). Samal ajal ei ole süsivesikutevaese dieedi tähendus mitte ainult nimekirjast toiduainete valikul, vaid vähemalt ligikaudne arusaam sellest, milline on päevas söödava toidu glükeemiline kogukoormus.

Mida ei saa süüa:

  • rafineeritud süsivesikute toidud
  • suhkur, jahu ja magus
  • Valge leib
  • kõrge tärklisesisaldusega tooted

Toote tabelid

Madala süsivesikusisaldusega dieet keelab (või piirab nii palju kui võimalik) igasuguse süsivesikusisaldusega toidu. Keskmise süsivesikusisaldusega toidud on vastuvõetavad, kuid mõõdukalt. Süsivesikutevaba toitu võib tarbida kontrollimata (kuid piisavas koguses). Pange tähele, et kehakaalu langetamiseks või insuliini taseme normaliseerimiseks söömisel ei tohiks glükeemiline koormus olla suurem kui 60 ühikut päevas.

Kõrge süsivesikusisaldusega toidud:

  • kartul, pasta, valge riis
  • gaseeritud joogid, mahlad
  • saiakesed, maiustused
  • suhkur, mesi
  • kuivatatud puuviljad
  • magusad puuviljad (mango, banaan, ananass)

Keskmise süsivesikusisaldusega toidud:

  • täisterahelbed (tatar, kinoa, bulgur)
  • jäme kaerahelbed
  • magustamata puuviljad (apelsin, melon, kiivi)
  • marjad
  • rohelised köögiviljad
  • maguskartul (jamss)
  • pruun riis (mõõdukalt)

Süsivesikutevabad toidud:

  • liha, kala, muna
  • kodujuust ja juust
  • kuivatatud seened
  • pähklid
  • avokaado

Kas see sobib kehakaalu langetamiseks?

toidud madala süsivesikusisaldusega dieedi jaoks, näide 2

Madala süsivesikusisaldusega dieet on üks peamisi kehakaalu alandamise ja kuivatamise dieete. Samas võib süsivesikutest keeldumine kaasa tuua kaalulanguse ka ilma sporti tegemata - enamikul juhtudel ei seostata kaalutõusu üldse füüsilise aktiivsuse puudumisega, vaid ülesöömise ja vale toidu rohkusega.

Kuna aga vähese süsivesikusisaldusega dieet ei piira dieedi kalorisisaldust, on sellel kaalu langetada keerulisem kui täiesti süsivesikuvabal dieedil. Eelkõige võib see mõjuda meestele (neil on suured energiakulud) - aga mitte naistele (nad vajavad vähem kaloreid).

Madala süsivesikusisaldusega treeningud

Kuna madala süsivesikusisaldusega dieet ei viita CBFD dieedi selgetele soovitustele ja nõuetele, ei saa see olla täielik kuivatusdieet. Lisaks ei sobi see treenimiseks eesmärgiga lihaseid kasvatada - sellisel juhul peavad mehed tarbima vähemalt 300 g süsivesikute sisaldavat toitu päevas.

Põhimõtteliselt sobib madala süsivesikusisaldusega eine täisväärtusliku süsivesikutevaba dieedi sissejuhatuseks, samuti igapäevaseks dieediks pärast ketofaasi. Kuigi madala süsivesikusisaldusega dieet võib aidata rasvunud ja kõrge KMI-ga inimestel kaalust alla võtta, saavutatakse tulemus pigem toitumise üldise normaliseerimise, mitte dieedi enda tõttu.

Madala süsivesikusisaldusega dieet on dieet, mis hõlmab süsivesikute sisalduse vähendamist 100-150 grammini päevas. Hoolimata asjaolust, et Internetist leiate üksikasjalikke nimekirju toitudest, mida saab ja ei saa süüa madala süsivesikusisaldusega dieedil, ei ole selle loogika sugugi mitte loendist toidu valimisel, vaid ülaltoodud süsivesikute tarbimise määra jälgimisel ( või glükeemilise kogukoormuse kontrollimisel) . . .